Le financement

Nous ne sommes évidemment pas en mesure de financer seuls ce projet, qui même s’il reste à taille humaine, n’en est pas moins considérable à notre petite échelle. De surcroit, alors que nous pensions pouvoir bénéficier d’une petite subvention régionale sensée soutenir la transformation à la ferme et les circuits courts, notre demande a été rejetée au motif que dans la bière il y a trop d’eau ! Merci aux élus et à la collectivité… C’est pourquoi nous comptons sur vous pour la réussite de notre financement participatif ->

Pour cela plusieurs possibilités :
le financement sur la plateforme Miimosa est clôturé
– contribuer en direct en envoyant un chèque du montant de votre choix à notre adresse : 13 route de Saint Florentin 89320 ARCES DILO
– contribuer en direct par CB en nous sollicitant par mail : lafermeauxcailloux [at] gmail [point] com (nous vous enverrons un lien de paiement)
– contribuer en direct en nous rendant visite au magasin à la ferme le samedi matin au 19 route de Saint Florentin 89320 ARCES DILO

Le financement participatif nous permettra d’acquérir le matériel :
– cuve de brassage/ébullition inox
– fermenteurs inox 240 litres
– refroidisseur/échangeur à plaques
– pompe de transfert
– embouteilleuse, capsuleuse

L’objectif du financement participatif représente un peu moins de 10% de l’investissement global.

Le dépassement de l’objectif de financement nous permettra de financer les matières premières et les fournitures pour lancer la production : malts, houblons, levures, bouteilles, étiquettes, capsules…

Tout cela nous sera d’une grande aide car nous devons emprunter en parallèle pour faire les travaux dans ce vieux bâtiment qui est à l’abandon depuis plus de 40 ans… cette vieille longère aux murs de silex et de chaux typique du Pays d’Othe connaitra une nouvelle jeunesse ! Nous allons faire travailler des entreprises locales pour lui apporter l’eau et l’électricité, le tout-à-l’égout, refaire le sol, l’isolation, et supprimer les cloisons inutiles afin de gagner le plus d’espace possible.

>Revenir à l’accueil<