Bienvenue à la brasserie de la Ferme aux Cailloux.
Nous vous présentons ici notre projet de microbrasserie à la ferme, récemment réalisé et qui nous permet de transformer et valoriser l’orge que nous avons élevée avec amour sur nos terres caillouteuses du Pays d’Othe, à Arces Dilo. Les silex sont dans notre ADN, dans le nom de la ferme, et dans la forme de nos étiquettes.
Nous cultivons 100% bio, principalement des céréales, mais aussi des légumes en maraîchage diversifié, depuis une quinzaine d’années. Une grande partie de notre production est vendue en vente directe ou en circuit court, sur la ferme, en Amap, ou auprès de fidèles épiceries, avec qui nous partageons les valeurs, à taille humaine, de proximité : cliquez ici.
Pour celles et ceux qui ne nous connaissent pas, nous avons eu l’occasion d’en discuter sur France Bleue (que nous remercions chaleureusement!) : ici le replay , et la ferme est présentée de manière plus approfondie sur le site www.lafermeauxcailloux.fr
Venez nous rencontrer pour échanger et partager